maanantai 23. heinäkuuta 2012

Kesän marjasatoa / Summer and some berries

Kesän ekat metsämansikat löytyi Kustavin mökki- ja kiipeilyreissulla! Muutama mustikkakin oli jo silloin heinäkuun alussa kypsä, mutta ne meni lettujen kera parempiin suihin ennen kuvausta!


Viime viikonlopun Olhavan kiipeilyreissulla Repoveden kansallispuistossa tuli syötyä sitten kesän toiset mustikkasatsit! Harmittaa niiiin paljon, ettei ollut isoja kippoja (tai edes kameraa) mukana ylhäällä noin 60 metrin korkuisella kalliolla. Mustikat oli niiin isoja ja niiin hyviä! Niin ja näin nukutun telttayön jälkeen aamupuuron kruunasi kyllä tuoreet mustikat. Alla kuva mistä niitä mustikoita olisi enemmänkin löytynyt jos kipot olisi ollut mukana...

Tuonne ylös kiivettiin useasti, onneksi oli välitön välipala siellä saatavilla /
We climbed up many times and luckily had some blueberries to eat
Eilen päätettiin lähteä sitten Nuuksion mökille katsastamaan joskos sieltä löytyisi meille mustikoita kerättäväksi. Mökin pihapiiristä löytyi juuri sopivasti mustikat pariin piirakkaan.



Ensimmäinen piirakka tehtiin (ja melkein syötiinkin naapurin avustuksella) jo heti eilen. Toinen piirakka odottaa poikaystävän vanhempia ja siskoa perheineen, jotta pääsevät hekin maistamaan oman maan mustikoista tehtyä piirakkaa. Nam!

Tässä mielestäni ehdottomasti parhaan mustikkapiirakan ohje:

- paketti murotaikinaa
- sopivasti mustikoita
- Sunnuntai Vanilja -rahkavalmistetta
- 1 kananmuna
- 1/2 dl sokeria

Uuni 200 asteeseen, murotaikina vuokaan ja mustikat päälle. Sitten rahka, muna ja sokeri sekaisin ja se mustikoiden päälle. Uunissa sopivan ruskeaksi vajaassa 30 minuutissa! Piirakka hyvää lämpimänä, mutta erityisen hyvää myös jääkaappikylmänä! Meidän piirakka ei eilen jääkaappiin ehtinyt...


Meillä on äidin kanssa muodostunut jo perinteeksi käydä itse poimimassa mansikat. Käytiin tänään siis tutussa paikassa Juhmon marjatilalla Ruotsinkylässä. Mansikkasato alkaa olla jo ohitse, mutta juuri ja juuri saimme syömämansikat poimittua pienessä vesisateessa. Ei vedä millään vertoja viime kesän mansikoille, mutta onneksi niitä tuli silloin kerättyä pakkaseenkin niin nyt voi herkutella nämä tänään!

Suklaamansikoita, nam! / Chocolate strawberries!


Tuleekohan naapurit taas auttamaan tänään?

Nyt sitten jännityksellä odotetaan saakohan molemmat isovanhempani kerättyä tänä kesänä lakkoja lapista... Toivottavasti!

--

Fist picture of wood strawberries is taken in the beginning of July in Kustavi! I´m not sure if I have eaten those earlier?

Last weekend we were climbing at Repovesi National Park. When we climbed up, there were a lot of blueberries! Unfortunately we did not have suitable cups with us to pick berries more than we could eat at the time.

Yesterday we went to Nuuksio to my boyfriend´s parents cottage. There we picked those blueberris to have the first blueberrypie of this summer! Yummy! In the evening our neighbour helped us eating the pie. We still have some blueberries to bake a new pie!

Today we were picking strawberries with my mom. We were almost late but luckily got some to eat right away! We still have last year´s strawberries in our freezer so these were enough for now.

Let´s see if my grandparents can find some cloudberries this year! Hopefully yes!


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti